1月19日，利用在京企業家回鄉過節時機，北京商丘企業商會執行秘書長蔣紅梅組織部分會員走訪調研走訪家鄉企業——虞城廚子哥預制菜食品有限公司。理事范香粉、王東、沈林、郭鑫、蔣巖、李靜，會員聶攀登、洪家杰、任貴梅、范超霞、劉美等參與走訪。虞城縣委常委、宣傳部部長趙來霞，縣委常委、統戰部部長朱志勇，統戰部副部長、工商聯黨組書記李曉霞、工商聯主席李長遠，編辦主任閆紅、城關鎮書記彭麗等親切接待，介紹虞城招商引資、招才引智政策，歡迎虞城在外企業家回鄉投資興業。
在廚子哥創始人徐運強陪同下，調研組一行走進坐落在虞城縣李老家鄉范廟村的廚子哥生產基地，走進生產車間，了解生產工藝、公司規模、主營產品以及發展方向。
徐總介紹，自己是大廚出身，十多年廚藝經驗，一家總店五家加盟店，去年開始籌備預制菜生產計劃，一年準備，七月份投產，廚子哥食品主打原切和腌制肉類、滑類、預制菜、熟食等產品系列產品系列。分別設有獨立的熟食車間、調理肉類車間，及冰鮮車間，全自動分揀線和自動打包線。
目前廚子哥食品以直營為主，產品已實現電商平臺上線，并開拓了線上直播渠道，未來將將一份份“梅菜扣肉”、“酸菜魚”、“大盆菜“、“”竹筍燒大鵝“”等“商丘味”預制菜快速走上市民的餐桌，走出虞城，走向全國。
一行人在參觀廚子哥食品預制菜生產車間后，在廚子哥徐總自己投資的油饃館品嘗了一席極具特色的“預制菜宴”。
大家不僅近距離了解了虞城的歷史文化風貌，還體驗到了傳統食品和現代食品生產工藝，感受虞城食品文化的歷史和魅力。廚子哥食品展示了家鄉菜與預制菜的各色風味。細細品嘗，每道菜品都是歲月醞釀的醇香。
未來，北京商丘企業商會將繼續搭建好與會員單位的交流橋梁，通過走訪調研，了解企業發展情況及面臨問題，收集企業對活動計劃的意見和建議，從而整合資源、發揮優勢，為會員企業搭建交流展示平臺，助力會員企業做大做強。
